สำหรับคนที่เคยคิดถึงเรื่องนี้ คงจะรู้จักตารางเปรียบเทียบคุณค่าอาหารว่า อาหารชนิดหนึ่งๆ นั้นให้คุณค่าอะไรกับเราบ้าง ตารางส่วนมากจะคำนวณหาคุณค่าอาหารชนิดหนึ่งๆ จากตัวอย่าง 100 กรัม เช่น กุ้ง 100 กรัม ให้พลังงานเท่ากับค่าหนึ่งในขณะที่ทุเรียน 100 กรัมก็ให้ค่าพลังงานอีกค่าหนึ่ง แม้แต่แพทย์เองก็มีปัญหาในการใช้ตารางดังกล่าวมากเช่นกัน เพราะว่าอาหารจานหนึ่งอาจจะประกอบด้วยวัตถุดิบหลายอย่าง แต่ละอย่างก็ไม่เท่ากัน กว่าจะคำนวณหาแค่ค่าพลังงานที่ได้ในแต่ละวันออกมาก็เล่นเอาเหนื่อย ยิ่งไม่ต้องไปพูดถึงการคำนวณหาสารอาหารแต่ละประเภทแยกย่อยต่างหากอีกนะ ผมเชื่อว่าลงใครได้ลองทำดูแล้วล่ะก็ 1 สัปดาห์ก็เบื่อแล้วล่ะครับ

สิ่งที่ท่านต้องทำก็เพียงแค่จดบันทึกว่า ในวันนั้นท่านกินอาหารชนิดไหน ไปอย่างละกี่กรัม (อันนี้ต้องประมาณเอา)

แล้วโปรแกรมจะคำนวณให้ท่านเองว่า วันนั้นท่านกินอาหารได้รับอะไรเข้าไปบ้าง อย่างละเท่าไหร่ พร้อมทั้งวิเคราะห์ให้ด้วยว่าท่านควรจะกิน อาหารในหมู่ไหนเพิ่มเติมเป็นพิเศษ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาต่อสุขภาพในภายหน้า ลองทำดูสิครับ