วันนี้ เราจะมาคุยถึงการใช้วิตามินและสารเสริมเพื่อบำบัดโรคเบาหวานกันค่ะ

สารเส้นใยทำหน้าที่เป็นฟางข้าวคอยดูดซับอาหารที่เรากินเข้าไปติดตัวมันไว้แล้วพาออกนอกร่างกาย สำหรับคนที่เป็นเบาหวาน สารเส้นใยจะคอยซับไขมันและน้ำตาลที่กินเข้าไปออกทิ้งจำนวนหนึ่งเป็นการลดปริมาณไขมันและน้ำตาลที่จะเข้าสู่ร่างกายทางหนึ่ง

จากการศึกษาของหน่วยโภชนวิทยา ร.พ.รามาธิบดี พบว่า หากให้กินสารเส้นใย 2 ช้อนชาก่อนดื่มน้ำอัดลม 15 นาที ระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่สูงเท่าคนที่ดื่มน้ำอัดลมอย่างเดียว แสดงว่าสารเส้นใยสามารถลดปริมาณน้ำตาลที่จะเข้าสู่ร่างกาย และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี

ในแต่ละวัน ร่างกายต้องการสารเส้นใยไม่น้อยกว่า 20 กรัม แต่ไม่ควรเกิน 35 กรัม เพราะหากร่างกายได้สารเส้นใยมากไป อาจขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุบางตัวที่จำเป็นต่อร่างกายได้

สารสกัดจากใบแปะก๊วยจะช่วยป้องกันจอตาเสื่อมจากเบาหวานหรือ "ภาวะเบาหวานขึ้นตา" จากการทดลองพบว่าหากให้ผู้ป่วยเบาหวาน และมีอาการทางตา เช่น การรับสีผิดเพี้ยนไป กินสารสกัดแปะก๊วยนาน 6 เดือน ปัญหาการมองเห็นสีดีขึ้น

แผลเรื้อรังจากเบาหวาน ส่วนมากจะเกิดที่นิ้วเท้า ข้อเท้า เนื่องจากเลือดไปเลี้ยงไม่พอ หากใช้สารสกัดใบแปะก๊วยไประยะหนึ่ง การสมานคืนจะดีขึ้นเนื่องจากการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น

แนะนำให้ใช้สารสกัดจากใบแปะก๊วยขนาด 60 มิลลิกรัม วันละ 3 เม็ดก็พอ

ส่วนผลข้างเคียงนั้นพบว่า การใช้สารสกัดจากใบแปะก๊วยที่สกัดเอาพิษออกหมดแล้ว จะไม่มีผลข้างเคียง แต่ถ้าใช้ใบแปะก๊วยโดยไม่ได้สกัดเอาสารพิษออก จะเป็นอันตรายต่อตับ ดังนั้นไม่ควรใช้ยาเม็ดแคปซูลแปะก๊วยที่บรรจุผงป่นจากใบ หรือใช้ใบชงเป็นชาดื่ม จะทำให้ตับอักเสบได้

มีรายงานว่าคนที่ใช้สารสกัดใบแปะก๊วยร่วมกับวิตามินซี วิตามินอี น้ำมันปลา หรือใช้กับยาละลายเลือด เช่น วาฟารีน แล้วมีเลือดออกในสมอง ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

กรดไลโปอิคเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ได้เกือบครอบจักรวาล เช่น เพิ่มฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่น เป็นสารที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะสร้างได้น้อยลง กรดไลโปอิคปรากฏโฉมบนชั้นในร้านสุขภาพเมื่อไม่นานนี้เอง และเป็นที่นิยมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานในยุโรป

กรดไลโปอิคมีผลในการปรับระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวานให้กลับเป็นปกติ โดยเฉพาะในรายที่มีอาการดื้ออินซูลิน ซึ่งเป็นเบาหวานที่เกิดกับคนวัยกลางคน และเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานส่วนใหญ่

แนะนำให้ใช้กรดไลโปอิคเม็ดละ 50 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง

โครเมียมเป็นเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการวันละเพียงเล็กน้อย แต่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อระบบภูมิต้านทานของร่างกาย และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ร่างกายจะขาดโครเมียมเมื่อกินข้าวขัดขาว สูงอายุ ตั้งครรภ์ หรือเมื่อออกกำลังกายหนักมากเกินไป

เราสามารถหาแหล่งอาหารที่มีโครเมียมสูงได้จาก จมูกข้าวสาลี ตับวัวบรูเออร์ยีสต์ ไก่ น้ำมันข้าวโพด และหอย ในแป้งขัดขาว และผลไม้จะมีโครเมียมน้อย

ในผู้สูงอายุที่ความทนทานต่อกลูโคสเสียไป เป็นเบาหวาน เมื่อกินยีสต์ที่มีโครเมียมสูง จะมีความทนต่อกลูโคสมากขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง

ปริมาณที่ใช้ไม่เกินวันละ 200 ไมโครกรัม

สะดวกวิธีไหนก็เลือกใช้วิธีนั้นนะคะ คุณจะได้ไม่ต้องเสี่ยงกับการกินยารักษาเบาหวานไปตลอดชีวิต และไตของเราจะได้อยู่คู่กับเรานานนาน