ความเครียดเป็นสิ่งที่ยากจะหลีกเลี่ยง
แต่ก็มีวิธีรับมือกับความเครียดหลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น การนั่งสมาธิ
ออกกำลังกาย ฝึกชี่กง แอโรบิคในน้ำ ฯลฯ วิธีการเหล่านี้สามารถที่จะช่วยคลายเครียดได้ทั้งนั้น
อีกวิธีหนึ่งก็คือการกินวิตามินบี และ ซี
ทั้งนี้เพราะร่างกายคนเราเวลาที่เครียดมากๆนั้น
จะสูญเสียวิตามินบีไปจำนวนมาก โดยวิตามินบีนั้นส่วนที่มีมากที่สุดของร่างกายก็คือสมอง
โดยที่สมองมีวิตามินบีสูงถึง 20 % นอกจากนี้เวลาที่เรากินอาหารที่มีรสหวานมากๆนั้น
ร่างกายก็จะต้องใช้วิตามินบีในการย่อยสลายน้ำตาลเหล่านั้นเช่นเดียวกัน
โดยดึงไปจากสมองเช่นกัน เมื่อสมองของเราขาดวิตามินบี ก็จะทำให้เกิดความรู้สึกหงุดหงิดง่าย
อารมณ์แปรปรวนง่าย ความอดทนต่อความเครียดก็จะต่ำลงกว่าปกติที่เคยเป็น
โดยวิตามินบีนั้นจะมีมากในข้าวกล้อง
แต่คนไทยในยุคปัจจุบันนั้นหันมากินแต่ข้าวขาวกันส่วนใหญ่ ไม่ค่อยมีใครชอบกินข้าวกล้องเพราะว่ารสชาติไม่อร่อยบ้าง
แข็งบ้าง แต่ถ้าเราหันมากินข้าวกล้องแล้วร่างกายเราก็จะได้รับวิตามินบีมากพอ
ข้าวกล้องนั้นจะมีเปลือกชั้นในบางๆของข้าวกล้องที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร
ถัดเข้าไปเป็นชั้นของวิตามินและเกลือแร่ โดยเฉพาะวิตามินบี มีโปรตีน
ซึ่งมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 8 ชนิด จะพร่องไปบ้างก็คือ ไลอาซีน แต่นั่นก็ไม่สำคัญเท่ากับที่ข้าวกล้องมีวิตามินบีมาก
โดยสัดส่วนที่กำหนดไว้พอเหมาะสำหรับการกินข้าวกล้องในแต่ละวันนั้นควรกินข้าวกล้องให้ได้ประมาณวันละ
5 ทัพพีต่อ 1 วัน หรือวันละ 500 กรัม ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินบีและสารอาหารเพียงพอ
ทำให้มีความอดทนต่อความเครียดสูงขึ้นตามไปด้วย
นอกจากวิตามินบีแล้วยังมีวิตามินตัวอื่นที่สามารถที่จะทำให้เราอดทนต่อความเครียดได้มากขึ้นอีกด้วย
โดยมีการวิจัยชิ้นหนึ่ง กล่าวว่า เมื่อเวลาที่เราเครียดมากๆนั้น ต่อมหมวกไตจะทำงานหนัก
และจะเกิดเลือดออก จึงได้มีการทดลองฉีดวิตามินซีเข้าไป เพราะว่าวิตามินซีนั้นสามารถที่จะรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้
หลังจากที่ฉีดวิตามินซีเข้าไป ปรากฏว่าเลือดหยุดไหล นั่นก็ทำให้ทราบว่าวิตามินซี
มีส่วนช่วยให้ต่อมหมวกไตทำงานน้อยลง ร่างกายเราก็จะรู้สึกดีขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน
การผ่าตัดก็เช่นเดียวกันทำให้เกิดความเครียดอย่างหนักของร่างกายอย่างหนึ่ง
เมื่อฉีดวิตามินซีเข้าไป 3 กรัม แล้วเจาะเลือดตรวจหาระดับของวิตามินซีในเลือด
ปรากฏว่าไม่พบวิตามินซีเลย หลังจากนั้นก็ฉีดเข้าไปอีก 2 กรัม และตรวจหาวิตามินซี
ก็ยังไม่สามารถที่จะตรวจพบได้อีกเช่นกัน ต่อมาเมื่อฉีดเข้าไปอีกเรื่อยๆ
จนกระทั่ง 8 กรัม จึงพบว่าในเลือดมีวิตามินซีหลงเหลืออยู่ ซึ่งนั่นก็บ่งบอกได้ว่า
เมื่อใดที่ร่างกายเกิดความเครียดขึ้นมานั้น ร่างกายก็จะต้องการวิตามินซีเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
ดังนั้นคนที่มีความเครียดสูงมากๆ ควรที่จะได้รับวิตามินซีอย่างน้อยวันละ
8 กรัม
การกินวิตามินนั้นเป็นเพียงทางออกทางหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายทนกับความเครียดได้มากขึ้นเท่านั้นเอง
ที่เหลือก็อยู่ที่ตัวคุณว่าสามารถที่จะปรับเปลี่ยน ทัศนคติและพร้อมที่จะรับมือกับความเครียดได้มากน้อยเพียงใด
ลองมองลองนึกดูดีดีถึงปัญหาที่ทำให้เราเครียดว่าเกิดมาจากอะไร เพราะอะไร
"ลองทิ้งอดีตไว้ข้างหลัง แล้วเดินไปข้างหน้า" อาจจะพบกับอะไรใหม่ๆที่ทำให้ชีวิตคุณมีความสุขก็ได้นะ
