สำหรับคนจะหัดกินผัก ผักลวกดูเหมือนว่าจะกินง่ายกว่า
อย่างถั่วแปบลวก ดอกแคลวก จะมีรสหวานมาก แถมหน้าตาไม่ค่อยเป็นผัก
น่าจะพอกินกันได้
เวลาคนไทยกินน้ำพริก
เขาจะกินกับผักและมีเครื่องแนมเสมอเพื่อลดความเผ็ดลง
ทำให้กินข้าวได้มากขึ้น น้ำพริกแดงกับไข่ต้มง่าย
ๆ แบบนี้ เข้ากันได้ดี หากไม่อยากกินไข่จะใช้ปลาย่าง
หรือหมูย่างแทนก็ได้
