บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ราดหน้าสาหร่ายแก้ว
 
เครื่องปรุง

- สาหร่ายแก้ว 1 ถ้วย
- เนื้อหมู 70 กรัม
- แครอตหั่น 3 – 4 แว่น
- ยอดคะน้า 1 ยอด
- ข้าวโพดอ่อน 2 -3 ฝัก
- เห็ดหอม 1 ดอก
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันหอยนิดหน่อย
- น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาล น้ำซุป พริกไทย แป้งข้าวโพดนิดหน่อย






   
วิธีทำ
หั่นยอดคะน้า ข้าวโพดอ่อนเตรียมไว้ หั่นหมู หมักกับน้ำมันหอยและแป้งข้าวโพดเอาไว้สักครึ่งชั่วโมง เอาเส้นสาหร่ายแก้วมาลวกน้ำร้อนใส่จาน เอากระเทียมบุบแล้วผัดกับน้ำมันก่อน เอาหมูและผักที่เหลือลงผัด เติมน้ำซุป ผัดต่อจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตามใจชอบ ตักราดลงไปบนเส้น โรยหน้าด้วยพริกไทย

   
หมายเหตุ

วุ้นเส้นสาหร่ายแก้ว เป็นสารเส้นใยล้วน ๆ มีเส้นขนาดใหญ่ หาซื้อได้ตามร้านค้าสุขภาพทั่ว ๆ ไป อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคนท้องผูก ที่เป็นสิวจะได้ระบายท้อง

อุจจาระที่คั่งค้างในลำไส้ใหญ่มีสารพิษ เพราะไหนจะทั้งเน่าและมีกลิ่นเหม็นจากการหมักกับแบคทีเรียในลำไส้ สารพิษนี้จะซึมเข้าไปในกระแสเลือด ร่างกายไม่ชอบจึงดันเอาสารพิษดังกล่าวไปไว้ที่ผิวหนัง และพุออกมาเป็นสิว

หากอยากหายจากสิว ต้องระวังไม่ให้ท้องผูก โดยกินสารเส้นใยให้เพียงพอ สารเส้นใยจะอุ้มน้ำทำให้อุจจาระนิ่ม ถ่ายได้ทุกวัน อีกประการหนึ่ง คนเป็นสิวไม่ควรกินอาหารขยะ เอาสารเคมีแปลกปลอมเข้าไปในร่างกายโดยไม่จำเป็น ขนมกรุบกรอบ สีผสมอาหาร กลิ่นสังเคราะห์ สารกันบูด กันเชื่อราควรงดเสีย สิวจึงจะหายขาด
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง วิธีปราบสิว