ก๋วยเตี๋ยวน้ำอ้อย |
| |
|
| เครื่องปรุง
|
- น้ำต้มกระดูกหมู 1หม้อ
- รากผักชี 5 -6 ราก
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- อ้อย 1 ข้อ
- ซีอิ๊วปรุงรส 1 ถ้วยตวง
- ลูกชิ้นหมู 500 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ?กก.
- ถั่วงอก 500 กรัม
- ต้นหอมผักชีซอย 1 ถ้วย
- น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว
|
 |
|
| |
|
| วิธีทำ |
ต้มน้ำซุปกระดูกหมูกับรากผักชี
พริกไทย บุบอ้อยแล้วใส่ลงไปทั้งท่อน เติมซีอิ๊วปรุงรส
เตรียมไว้เป็นน้ำก๋วยเตี๋ยว ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นถั่วงอกใส่ชามเตรียมไว้
ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว โรยต้นหอม ผักชี เติมซีอิ๊วขาว
แล้วตักน้ำราดลงไป
|
| |
|
| หมายเหตุ |
อ้อยธรรมดา ๆ นี่แหละที่มีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะ
การเอามาทำน้ำซุปกินกับก๋วยเตี๋ยวจะได้น้ำซุปที่หวาน
หอมน่ากิน แถมหากซดน้ำให้หมดชามก็เท่ากับกินสมุนไพรขับปัสสาวะพร้อม
ๆ กับกินน้ำมาก ๆ เป็นเมนูอาหารที่เราคุ้นชิน ซึ่งมีผลในการบำบัดอาการกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
อ่านบทความเรื่อง
กระเพาะปัสสาวะอักเสบ |
