บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
เห็ดอบซีอิ๊ว
 
เครื่องปรุง

- เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดญี่ปุ่นเก๋ ๆ ก็ได้ 100 กรัม
- แครอท หั่นเป็นแท่ง นิดหน่อย
- ก้านปวยเล้งหั่นเป็นแท่ง นิดหน่อย
- ฟองเต้าหู้ 1 แพ็ค
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา

   
วิธีทำ
แช่ฟองเต้าหู้เตรียมไว้ เอาเห็ด แครอท ปวยเล้งมาพันด้วยฟองเต้าหู้แล้วเอาไปนึ่งจนสุก จัดลงจาน ราดซีอิ๊ว แล้วเอาใส่ไมโครเวฟอุ่นอีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำมันงา
   
หมายเหตุ
ถ้าใช้เห็ดเข็มทองให้ใช้สด ๆ จะกรอบและน่ากินกว่าการเอาเห็ดชนิดนี้ไปทำให้สุกเพราะมันจะเหนียว ไม่น่ากิน เมนูนี้หากชอบเผ็ดก็สามารถกินกับซอสพริกได้
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง กินเจอย่างไรไม่ให้อ้วน