บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ชาดอกไม้
 
เครื่องปรุง

- ดอกเก็กฮวยแห้ง 3 ดอก
- พุทราจีนแห้ง 1 ลูก
- ดีบัวแห้ง 4-5 อัน
-โสม 2 แว่นบาง ๆ
- เก๋าคี้ 2-3 เม็ด
- เปลือกส้มตากแห้ง นิดหน่อย
- น้ำตาลกรวด 2 เกร็ดใหญ่
- น้ำเดือด 1 แก้ว


   
วิธีทำ
เอาเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ถ้วย เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วดื่มได้เลย หลังจากนั้นสามารถใช้วิธีเดียวกัน ชงซ้ำได้อีก 3-4 ครั้ง
   
หมายเหตุ
วิธีนี้เป็นวิธีชงชาที่ค่อนข้างสำเร็จรูป สามารถใช้กับสมุนไพรแห้ง ดอกไม้แห้งตั้งแต่ดอกกุหลาบ ดอกบานไม่รู้โรย ดอกเก็กฮวย ดอกอัญชัน ที่ผ่านการตากแห้งมาแล้ว รวมทั้งอยากใส่สมุนไพรอื่น ๆ ลงไปเป็นองค์ประกอบอีกก็ได้ เช่น ใบเตย ใบหม่อน ขิง ฯลฯ ใส่น้ำตาลกรวดลงไปเล็กน้อยให้อร่อย ชาแบบนี้สามารถชงได้หลายหนจนกว่าจะจืด

ชาอร่อย ๆ แบบนี้เอาไว้จิบแก้คอแห้ง ที่บ้าน ที่โต๊ะทำงาน เอาไว้รับแขก หรือจะเอาไว้หวานกันสองคนแทนกาแฟ จะดีกว่ากันเยอะเลย

สูตรที่ให้มาข้างต้นแก้ได้ทั้งร้อนใน ช่วยบำรุงสมอง บำรุงตา ชุ่มคอ แก้ระคายคอ และบำรุงกำลัง
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่องTea for two