เครื่องปรุง
น้ำสลัด
- กุ้งแชบ๊วย 5-6 ตัว - ปลาหมึก 2-3 ชิ้น - เนื้อปลาเก๋า 2-3 ชิ้น - หอยเชลล์ 4-5 ตัว - สลัดใบแดง 2-3 ใบ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - มะนาว 1/2 ลูก - น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ นิดหน่อย - หอมแดงสับ 1 ช้อนชา - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
สลัดสำหรับเด็กต้องเน้นเนื้อ ๆ มากกว่าผัก ใส่ผักน้อย ๆ ให้มีปริมาณเท่า ๆ กับซีฟู้ดก็พอ สำหรับน้ำสลัดของเด็กหากมีซอสมะเขือเทศด้วยเด็กจะคุ้นชิน และกินได้มากกว่า
อ่านบทความเรื่อง ภูุมิแพ้ในเด็กไทย
