บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 127:01-15 ก.ย.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 01 กันยายน 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: ทัวร์สุขภาพบัลวี - เวียงพิงค์ กินอาหารสุขภาพ ออกกำลังกายเสริมสุขภาพ แอโรบิกในน้ำ วันที่ 23-25 ตุลาคม 2551 โทร.02-615-8822
 
     
 
ปีกไก่ทอดน้ำผึ้ง
 
เครื่องปรุง

- ปีกไก่ 5-6 อัน
- กระเทียม 5-6 กลีบ
- พริกไทยป่น 6-7 เม็ด
- รากผักชี 2-3 ราก
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำมันพืช
- ผักชนิดที่ชอบ






   
วิธีทำ
โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้ละเอียด นำมาคลุกกับเครื่องทั้งหมด หมักปีกไก่เอาไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นเอาทอดในน้ำมันพืชจนสุก กินกับผัก
 
   
หมายเหตุ

การหัดเด็กให้กินผักต้องอาศัยเนื้อสัตว์ที่มีรสออกหวานเป็นตัวล่อ เลือกผักชนิดที่ไม่มีรสชาติ ผักเมืองหนาวอย่างผักกาดแก้ว ผักกาดใบแดง เวลากินให้กินไก่แกล้มกับใบผัก รสชาติของไก่จะกลบรสผัก ทำให้เด็กค่อย ๆ ชินกับผักทีละน้อย

   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง ภูุมิแพ้ในเด็กไทย