บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ข้าวอบงา
 
เครื่องปรุง





- ข้าวสารกล้อง 3 ถ้วยตวงข้าว
- งาขาว 1 ถ้วยตวง
- หมูหั่นเป็นเส้น 2 ถ้วยตวง
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้น ๆ 2 ถ้วยตวง
- ข้าวโพดแกะเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอม 2 ดอก
- ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย

   
วิธีทำ
บดงาขาว เอาลงผัดในกระทะเทฟล่อนจนหอม ใส่หมู และผักลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายนิดหน่อยพอให้ออกรสหวานเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นเททุกอย่างใส่หม้อข้าว ใส่น้ำลงไปตามส่วน แล้วกดหุง พอสวิทช์ของหม้อข้าวดีดตัวก็แสดงว่าสุกแล้ว ตักเสิร์ฟได้เลย
   
หมายเหตุ
เสนอเมนูข้าวอบมาแทนที่ข้าวผัด จะเห็นว่าเราก็อร่อยกับอาหารจานเดียวได้โดยไม่ต้องกวนน้ำมันพืชแม้แต่น้อย หากคิดได้ดังนี้แล้วไม่มีน้ำมันพืชใช้ก็ไม่เห็นจะเดือดร้อนตรงไหน
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง อาหารไทยไม่ง้อน้ำมัน