บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
น้ำชงชาสมุนไพร
 
เครื่องปรุง

- ตะไคร้ 1 ต้น
- ใบเตย 2-3 ใบ
- ใบเนียม 3-4 ใบ
- น้ำ 500 ซีซี
- ชาจีน 1 ช้อนโต๊ะ






   
วิธีทำ
บุบตะไคร้ เด็ดใบเตย ใส่ใบเนียมลงในน้ำ ต้มให้เดือดหลังจากน้ำเดือดแล้วเคี่ยวต่อนานประมาณ 10 นาที จากนั้นกรองเอากากออก แล้วนำน้ำมาชงชาจีนนานสัก 3-4 นาที จะดื่มร้อนหรือเย็นก็ได้

   
หมายเหตุ
สรรพคุณของชาชนิดนี้คือจะช่วยขับปัสสาวะ ควบคุมความดันโลหิตสูง การใส่ใบเตยและใบเนียมลงไปทำให้ชาตะไคร้ธรรมดา ๆ มีรสและกลิ่นกลมกล่อมยิ่งขึ้น

การใส่ชาจีนลงไปเพื่อทำให้เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและช่วยเน้นการขับปัสสาวะได้ดียิ่งขึ้น

การเลือกชงชาจีน หรือต้มชาสมุนไพรน่าจะมีความสำคัญเช่นกัน สมัยก่อนเราก็ได้ยินเรื่องเล่าทำนองว่า หากจะชงชาให้อร่อยต้องใช้น้ำจากห้วยเสือเผ่น อย่างนี้เป็นต้น ผู้เขียนเองเคยไปบ้านเกิดของญาติในแต้จิ๋ว เขาพาไปดูแหล่งน้ำธรรมชาติที่เอามาชงชาพบว่ามันผ่านโตรกหิน ใสและบริสุทธิ์มาก ๆ มีแรงตึงผิวสูง เพราะเวลาใส่ถ้วยเล็ก ๆ ผิวหน้าของน้ำโค้งนูนกว่าน้ำจากแหล่งอื่น

ชาวบ้านอธิบายว่าน้ำแบบนี้แหละที่จะดึงเอารสชาติและกลิ่นหอมของชาออกมาได้ดีกว่า

ดังนั้น การชงชาจีนหรือชงชาสมุนไพรใด ๆ ก็ตาม หากหวังผลในการใช้สารที่มีประโยชน์จากชานั้น ๆ ควรใช้น้ำคุณภาพสูง น้ำแม่เหล็ก น้ำแกลนเดอร์ น้ำนาโน จะได้ผลดีกว่า
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่องน้ำดื่มคุณภาพ เป็นอะไรที่มากกว่าน้ำสะอาด