บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ไข่เค็มผัดผักหวาน
 
เครื่องปรุง

- ผักหวานป่า 150 กรัม
- วุ้นเส้น 1 กำ
- ไข่เค็ม 1 ฟอง
- มะเขือเทศ 1 ผล
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำมันพืช น้ำปลา

   
วิธีทำ
เด็ดผักหวานป่า แช่วุ้นเส้นตัดให้สั้น ปอกไข่เค็มหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเตรียมไว้ หั่นมะเขือเทศ เอาน้ำมันพืชใส่ลงไปในกระทะ บุบกระเทียมลงผัดก่อน เอาผักหวานลงผัด ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ ใส่ไข่เค็ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา
   
หมายเหตุ
ผักหวานป่าอร่อย แต่ก็มีราคาแพงมาก หากเอามาผัดกินเฉย ๆ จะแพงเกินไป ลองใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยไข่เค็ม จะได้รสชาติแปลกใหม่ออกไป
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง เรื่องของคนชอบกินไข่