| อาหารจานเนื้ออย่างนี้
ย่อยยาก อบเชยช่วยย่อย และป้องกันท้องอืดเฟ้อได้
จึงเป็นเครื่องเทศหลักที่จะขาดไม่ได้ แต่หากใส่อบเชยมากเกินไปจะหวานเลี่ยนและเอียนมากกว่าจะอร่อย
ส่วนเครื่องเทศอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นป๊วยกั๊ก พริกไทย
ลูกกระวาน ก็ช่วยทำให้กินอาหารมื้อ
หนัก ๆ แล้วรู้สึกสบายท้องทั้งสิ้น
สังเกตซิว่าอาหารที่มีแต่เนื้อ ๆ อย่างขาหมู เป็ดพะโล้ ตุ๋นเนื้อ ตุ๋นหมู เขาใส่อบเชยไปช่วยย่อยทั้งสิ้น
|
