บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 135:01-15 ม.ค.52 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 01 มกราคม 2552 -*- ::: ทัวร์ล้างพิษบัลวีเวียงพิงค์วันที่ 7-9 กุมภาพันธ์ 2552 กินอาหารล้างพิษ ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ แอโรบิกในน้ำ โทร.02-615-8822 ::: บัลวีรับจัดกระเช้าสุขภาพ เพื่อให้คุณใช้เป็นของฝาก ของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ วันเกิด ถวายพระ หรือเยี่ยมไข้ ด้วยกระเช้าสุขภาพที่ให้ความรู้ได้ตรงกับโรคของคนป่วย และความสนใจ เช่น กระเช้าภูมิแพ้ เบาหวาน มะเร็ง สอบถามและสั่งซื้อได้ที่ร้านกายกับใจ โทร.02-615-8822
 
     
 
แกงผักเซียงดากับปลาย่าง
 
เครื่องปรุง

- ยอดผักเซียงดา 1 กำ
- ปลาย่าง 1/2 ตัว
- มะเขือเทศ 2-3 ผล
- พริกแห้ง 3-4 เมล็ด
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- กะปิ 1 ช้อนชา
- เกลือ น้ำปลา

   
วิธีทำ
ต้มปลาย่างจนเนื้อนิ่ม แล้วแกะเอาก้างทิ้งไป โขลกเกลือ พริก กระเทียม กะปิจนละเอียด เอาปลาลงโขลกไปด้วย นำน้ำต้มปลามาตั้งไฟให้เดือด ละลายน้ำพริกใส่ลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้ง เด็ดผักเซียงดาใส่ลงไป ใส่มะเขือเทศฝานพอน้ำเดือดก็ยกลง
   
หมายเหตุ
แกงชนิดนี้เป็นแกงของทางเหนือ ทำง่าย ไขมันต่ำ แคลอรีต่ำ แต่มีคุณค่าทางอาหารมาก แนะนำสำหรับคนเป็นเบาหวาน
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง แนะนำให้รู้จักผักเซียงดา่