บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ไก่ดำตุ๋นแปะก๊วย
 
เครื่องปรุง

- ไก่ดำ 300 กรัม
- ข้าวสารข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
- แปะก๊วย 50 กรัม
- ต้นหอม 1 ต้น
- ขิง 4-5 แว่น
- เกลือ

   
วิธีทำ
สับไก่ชิ้นใหญ่ ๆ ลอกเอาหนังออกใส่หม้อตุ๋น ใส่ข้าวสาร แปะก๊วย ขิง และเกลือลงไปเล็กน้อย ตุ๋นจนไก่เปื่อย หากมีหม้อตุ๋นไฟฟ้าใช้จะสะดวกมาก เมื่อจะกินก็เพียงแต่หั่นต้นหอมใส่ลงไป
   
หมายเหตุ
เมนูนี้เป็นตำรายาจีนที่ใช้แก้อาการประจำเดือนมามาก ประจำเดือนใสและมีอาการตกขาวมาก เวลากินสามารถแบ่งกินเป็นมื้อ ๆ ได้ ควรกินในขณะท้องว่าง หรือจะใช้วิธีตุ๋นไก่ทั้งตัวและเพิ่มเครื่องปรุงขึ้นตามส่วน แล้วทยอยกินทีละมื้อก็ได้
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง ประจำเดือนผิดปกติ