บัลวีรายปักษ์ ฉบับที่ 124:16-31 ก.ค.51 ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด วันที่ 16 กรกฎาคม 2551 -*- ::: มหกรรมธรรมชาติบำบัดครั้งที่ 29 “ สุขภาพผู้สูงวัย ” โดย นพ. บรรจบ และ นพ ทีปทัศน์ ชุณหสวัสดิกุล วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน 2551 ฟรี ! ณ อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ซ.ศูนย์วิจัย โทร.02-615-8822 ::: เสวนาสุขภาพ “ธรรมชาติบำบัดกับคุณแม่ตั้งครรภ์ ” นำโดย พญ.กอบกาญจน์ ไพบูลย์ศิลป วันอาทิตย์ ที่ 3 สิงหาคม 2551 ณ. บัลวีพระราม 6 โทร.02-615-8822 ::: พบกับร้านสุขภาพสาขาใหม่ของบัลวี ณ ตลาดต้นไม้และสัตว์เลี้ยงการ์เด้นมอลล์ ใกล้ศูนย์การค้าซีคอน หลังวิทยาลัยดุสิตการโรงแรม โทร . 02-321-5322
 
     
 
ข้าวคำหวาน
 
เครื่องปรุง

- ข้าวเหนียวนึ่งแล้ว
- งาดำคั่วแล้วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทานตะวันป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- จมูกข้าวสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช

   
วิธีทำ
 ผสมงาดำ เมล็ดทานตะวัน และจมูกข้าวสาลีเข้าด้วยกัน เอาน้ำผึ้งลงคลุก จะได้ส่วนผสมเหนียวพอปั้นได้ จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ เอาข้าวเหนียวแผ่บาง ๆ แล้วหุ้มส่วนผสมที่เตรียมไว้ จากนั้นเอาลงทอดในน้ำมันพืชจนเหลือ แล้วใช้กระดาษซับน้ำมันออก
   
หมายเหตุ
ส่วนผสมของงาดำ เมล็ดทานตะวัน และจมูกข้าวสาลี อุดมด้วยวิตามินหลายตัว โดยเฉพาะวิตามินบี และอี ทั้งยังมีเกลือแร่หลายชนิด โดยเฉพาะแคลเซี่ยม และสังกะสี ของหวานกินเล่นนี้มีประโยชน์กว่าขนมกรุบกรอบมากมายนัก
   
   
   
 

อ่านบทความเรื่อง พ่อสอนให้กินข้าวกล้อง