|
กินอยู่อย่างไทยห่างไกลภูมิแพ้
กองบรรณาธิการ
อาหารการกินนั้นเป็นส่วนที่สำคัญอย่างยิ่งเลยทีเดียว
แต่จากการที่เรารับวัฒนธรรมฝรั่งมา ทำให้อาหารมีหลากหลายชนิดมากขึ้น
แต่ทราบไหมว่า
จากการที่เรารับพฤติกรรมการกินของฝรั่งมานั้นทำให้เด็กไทยเริ่มเป็นโรคอ้วน
และภูมิแพ้กันมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่มีผลกระทบมากก็คือ
นม
น้องไข่มุกเป็นเด็กคนหนึ่งที่มีอาการของภูมิแพ้อย่างหนัก
เธอ ไอ จาม เป็นหวัดมาตลอด เราจะมาฟังคุณแม่ของน้องเขาเล่าให้ฟังกัน
"เป็นภูมิแพ้จนถึงขนาดเป็นไซนัสเรื้อรังเลยนะคะ
เป็นหวัดตลอดกินยาแก้อักเสบอยู่ประจำ หมดยาแก้อักเสบก็ต้องไปหาหมอเพราะว่าไม่หายขาด
เป็นทั้งเดือน พอช่วงที่อากาศดีขึ้น เว้นสักอาทิตย์หนึ่ง
ก็จะกลับมาเป็นใหม่อีก เป็นๆหายๆอยู่ตลอดเวลา แอร์กับพัดลม
เราก็ไม่ได้เปิดให้โดนตัวลูกเลย เปิดใส่ผนังแล้วค่อยสะท้อนมาโดนตัว
แต่ลูกก็ยังคงเป็นหวัดบ่อยมาก ต้องกินยาแก้อักเสบ จนกังวลมาก
ก็เลยมานั่งปรึกษากับแฟน แฟนก็เลยบอกให้เลิกดื่มนม ตามที่เคยอ่านบทความของหมอบรรจบในมติชนรายสัปดาห์
ก็มานั่งคิดกันต่อว่า แล้วถ้าให้เลิกดื่มนมแล้วลูกจะโตเหรอ
แต่ก็ลองดู และให้กินอาหารเสริมตัวอื่นเพิ่มเติมเข้าไป
อาการหวัดก็ดีขึ้น เราก็ดีใจ"
และจากวิธีการที่ใช้ได้ผลนั่นเอง
ทำให้คุณแม่น้องไข่มุกตัดสินใจพาน้องไข่มุกเข้ามาทำการรักษาโดยธรรมชาติบำบัด
"เข้ามาที่ศูนย์ธรรมชาติบำบัดบัลวี
คุณหมอก็แนะนำให้ลูกกินวิตามินซี กับวิตามินบี 5 ช่วงแรกก็กินหลังอาหาร
เช้า กลางวัน เย็น ก่อนนอน กินไปได้สักประมาณ 2-3 วัน
ก็ให้ลดลงเหลือ เช้า กลางวัน เย็น และก็ค่อยๆลดยาที่กินอยู่ลง
จากนั้นไม่นานก็สามารถที่จะเลิกกินยาไปได้เลยทีเดียว ประกอบกับการกินอาหารตามแนวธรรมชาติบำบัด
รวมทั้งการเลิกดื่มนมวัว ก็ทำให้อาการดีขึ้นเป็นอย่างมาก
มีอยู่ครั้งหนึ่ง
ตอนที่ลูกไปเข้าค่ายกับทางโรงเรียน พอกลับมาร่างกายค่อนข้างเหนื่อยเพลีย
เหมือนจะไม่สบาย ก็ให้กินวิตามินซีก่อนเข้านอน ปรากฏว่าตื่นขึ้นมาน้ำมูกสักหยดยังไม่มีเลย
ก็รู้สึกดีมากๆ หลังจากนั้น 2-3 เดือนก็ไม่เป็นหวัดเลย"
น้องไข่มุกเล่าให้เราฟังว่าอาการหวัดที่เป็นนั้นจะมีอาการค่อนข้างรุนแรง
หนักขนาดไหนลองมาฟังดูจากปากน้องไข่มุกกันโดนน้องไข่มุกเล่าให้เราฟังว่า
"รู้สึกคัดจมูก
หายใจไม่ค่อยออกค่ะ กินข้าวได้น้อย เพราะว่าหนูไม่อยากกิน
น้ำหนักก็ลดลง จาก 26 กิโลกรัม เหลือ 24 กิโลกรัม หลังจากนั้นคุณแม่ก็ให้เข้ามาที่บัลวี
และก็กินอาหารตามที่คุณแม่เลือกให้ โดยจะมีผักเยอะมาก
แล้วก็กินข้าวกล้อง หลังจากกินข้าวเสร็จก็กินวิตามินตาม
อาการที่เป็นต่างๆก็ดีขึ้นเรื่อยๆ"
ในปัจจุบันอาหารการกินมีเข้ามาให้เลือกมากมาย
และถ้าเรายังกินกันตามใจตามปากเราแล้วละก็ เราก็มีสิทธิ์ที่จะป่วยเป็นโรคได้ง่าย
ลองเลือกสักนิด ดูแลตัวเองสักหน่อย เพื่อให้เราแข็งแรง
ปราศจากโรคที่เป็นอยู่ อย่างน้องไข่มุกนี่ไง
|
