ศูนย์ธรรมชาติบำบัดบัลวี

กระทู้ : งาดำ

งาดำที่ซื้อมาต้องนำมาคั่วให้สุกก่อนหรือเปล่าครับเพราะว่าผมจะกินแบบสดๆๆแต่กลัวว่าถ้าไม่คั่วก่อนมันจะมีผลเสีย พวกผลไม้หรือผักที่เอามาปันเป็นน้ำถ้ามีส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือจะทำให้คุณค่าทางอาหารลดลงไปมากน้อยแค่ไหนขอรับเจ้านาย

โดย: ฮา 3/8/2547

::: แสดงความคิดเห็น :::

งาดำจะกินควรคั่วแล้วบด จึงจะดูดซึมได้ วิธีคั่วใช้ไฟอ่อนๆ คั่วแล้วคอยบีบดู ถ้าบีบแตก 3 ใน 5 เม็ด ให้รีบยกลง แล้วคั่วต่อ ถ้าปล่อยให้ร้อนกว่านั้น จะไหม้หมด คั่วแล้วก็เอามาบดใสครก เป็นอันใช้ได้ ถ้าไม่ได้บด กินเข้าไปมันก็ถ่ายออกมาทั้งอย่างนั้น จะดุดซึมไม่ได้ การกินผักและผลไม้ปั่น ทางธรรมชาติบำบัดจะไม่แนะนำให้เติมน้ำตาลหรือเติมเกลือ ให้ใช้ผลไม้และผัก จัดให้ได้สัดส่วนเพื่อรสชาติที่พอดี แต่ถึงแม้จะมีน้ำตาลหรือเกลือ ก็ไม่ได้ทำลายคุณค่าทางอาหาร เพียงแต่เราไม่ต้องการเติมความหวานหรือความเค็มเข้าไปโดยใช่เหตุ แค่นี้แหละขอรับ ลูกน้อง

โดย : นพ.บรรจบ 13/8/2547

::: แสดงความคิดเห็น :::

เดี๋ยวนี้มีสำเร็จรูปให้ซื้อหากินงานไม่ต้องเสียเวลาทำเอง แต่ดิฉันมีคำถามค่ะ คืองาดำกินมากมีผลเสียต่อร่างกายหรือเปล่าเพราะเคยซื้องากระจกมากิน รู้สึกว่าท้องเสียเลยไม่แน่ใจว่าสาเหตุจากอะไร

โดย : น้องปู 17/9/2549